MEDIAKAMU.com -

Meski perekonomian masih belum sepenuhnya pulih dari situasi pandemi, salah satu gerai makanan cepat saji asal Amerika Serikat kembali masuk ke Indonesia.

Restoran cepat saji tersebut adalah Subway, waralaba yang menjual roti lapis atau sandwich yang melakukan kerja sama dengan PT Sari Sandwich Indonesia, anak perusahaan dari peritel makanan dan minuman (F&B) di Indonesia, PT Map Boga Adiperkasa Tbk (MBA) dan tergabung dalam Grup MAP.

Subway di Indonesia akan buka pada kuartal keempat tahun 2021 yang pembukannya akan diawali di wilayah Jabodetabek yakni Jakarta, Depok, Bogor, Bekasi, dan Tangerang.

Sementara itu, CEO Subway John Chidsey mengungkapkan perusahaan ingin menjajaki lagi bisnis kuliner di Indonesia karena tingginya permintaan dari masyarakat di dalam negeri.

“Permintaan kehadiran restoran Subway yang tinggi datang dari berbagai negara di dunia, termasuk di Indonesia,” kata Chidsey. Kerja sama ini, kata Cidsey, adalah awal rencana dari ekspansi global untuk memenuhi permintaan konsumen.

“MAP, peritel gaya hidup terkemuka di Indonesia, merupakan mitra ideal untuk memulai ekspansi kami di wilayah Asia Pasifik. Kami yakin para pelanggan di Indonesia sangat menginginkan opsi yang lebih baik. Hal ini merupakan langkah awal dari rencana ekspansi global kami,” katanya.

Kerja sama yang dilakukan ini memperluas portofolio bisnis MAPB yang juga mengoperasikan merek ternama seperti Starbucks, Pizza Marzano dan Krispy Kreme.

Selain itu, Indonesia secara global akan menjadi negara pertama yang menerapkan model waralaba negara (country franchise model) eksklusif Subway.

Manajemen MAPB menambahkan bahwa berdasarkan model ini, MAPB akan menjadi ujung tombak dan perusahaan tunggal bagi pengembangan Subway di Indonesia, dengan harapan mampu membangun pertumbuhan tahunan restoran yang kuat dan stabil.

Group CEO dari PT Mitra Adiperkasa Tbk (MAPI), Virendra Prakash Sharma mengatakan masuknya Subway merupakan pilihan yang tepat

Sebelumnya, restoran sandwich ternama asal Amerika Serikat ini pernah membuka gerai mereka di Indonesia pada tahun 1990-an hingga 2000-an.

Subway membuka gerai di Pondok Indah Mal (PIM), Mal Taman Anggrek, Plaza Senayan, Mal Ciputra Jakarta, dan Wisma 46 di Jakarta. Kemudian satu gerai yang dibuka di Kuta, Bali.

Namun, per Oktober 2000 Subway menutup semua cabang mereka di Indonesia secara permanen.

Sumber : cnbcindonesia.com