MEDIAKAMU.com -

Di tengah semaraknya industri kuliner, mahasiswa BINUS Bandung telah membuktikan diri sebagai kekuatan yang menginspirasi dalam dunia bisnis F&B. Dengan semangat kewirausahaan dan inovasi yang tak terbatas, mereka telah menciptakan ragam bisnis kuliner yang mencuri perhatian dan menggoyang lidah para pelanggan setia. Dari kafe kreatif hingga makanan jalanan yang menggugah selera, nama-nama bisnis mahasiswa BINUS Bandung telah memperkaya panorama kuliner kota ini. Artikel ini akan mengupas keberhasilan mereka, menyoroti kisah inspiratif, dan mengungkap strategi sukses yang melandasi bisnis F&B mereka. Mari kita jelajahi dunia kuliner yang bersemangat ini dan mengenal para pengusaha muda yang meramaikan industri F&B dengan keunikan dan kelezatan kreasi mereka.

Reve de Marbe

Reve de Marbe, bisnis yang bergerak di bidang Food and Beverages, lebih tepatnya hidangan penutup (dessert) dan minuman pendamping, adalah milik Merilyn Karuna Khou, Lavena Nathania Gunawan. Reve de Marbe memiliki beberapa produk unggulan. Salah satunya adalah Double Chocolate Chip Cookies, kukis coklat dengan perpaduan dua jenis coklat premium, dark dan milk coklat, sehingga menghasilkan rasa yang tidak monoton. Selain itu, Reve de Marbe juga menawarkan Red Velvet Cookies yang memiliki sedikit rasa coklat dan dilengkapi dengan cream cheese yang gurih.

Pie Buah Premium juga menjadi salah satu produk andalan Reve de Marbe. Dalam pie ini, berbagai macam buah premium seperti strawberry, kiwi, anggur, dan buah peach dipadukan dengan sempurna.

Sebagai pelengkap, Reve de Marbe menyediakan minuman khas bernama Coffee Latte Rum and Jelly. Minuman ini memiliki aroma dominan dari rum dan kenyalnya cincau yang memberikan sensasi nikmat saat dinikmati bersama dengan cookies maupun pie buah.

Semua produk ini merupakan kreasi dari Merilyn Karuna Khou, Lavena Nathania Gunawan, pemilik Reve de Marbe, yang senantiasa berusaha menyajikan hidangan penutup dan minuman pendamping yang berkualitas dan memikat lidah para pelanggannya.

Anugrah Kitchen

Anugerah Kitchen, bisnis homemade yang bergerak dalam bidang food and beverage khususnya pastry, didirikan oleh Karen Anastasia Christina, Levina Vania Gunawan, dan Cessya Janice Pranata pada tahun 2020.

Anugerah Kitchen dikenal dengan berbagai macam aneka kue kering yang menjadi produk unggulannya, seperti nastar, lidah kucing, dan kastengel. Selain itu, mereka juga menawarkan produk seperti marmer cake, aneka pudding, fruit pie, dan kue soes yang sangat lezat.

Sebagai bisnis yang saat ini masih beroperasi secara online, Anugerah Kitchen menggunakan platform media sosial seperti Instagram dan Whatsapp untuk menerima pesanan dari pelanggan. Mereka menerapkan sistem pre-order, di mana produk akan diproses dan disiapkan selama 3 sampai 4 hari ke depan, untuk memastikan bahwa setiap produk yang diterima oleh pelanggan adalah segar dan baru saja keluar dari oven.

Karen Anastasia Christina, Levina Vania Gunawan, dan Cessya Janice Pranata berkomitmen untuk menyajikan produk-produk berkualitas tinggi dan lezat melalui Anugerah Kitchen, serta memberikan pengalaman yang memuaskan bagi setiap pelanggan yang memilih untuk menikmati hidangan mereka.

BolaBola

BolaBola, produk makanan beku berbentuk bola dengan isian Smoke Beef, Sosis, Ayam, Buncis, Wortel, dan Daun Bawang, adalah hasil karya Giuseppe Mariano Verdi, Bryan Jonathan, dan Dave Sebastian. Mereka telah mengolah BolaBola secara homemade dan mengadaptasinya dengan resep sendiri, meskipun bentuknya menyerupai bitterballen.

Rasa yang terdapat pada BolaBola mencakup perpaduan Manis, Asin, dan Gurih yang lezat. Ketika kita menikmati BolaBola, kita akan merasakan sensasi Crispy, Creamy, dan Tasty yang memikat. BolaBola saat ini hadir dalam dua varian, pertama adalah BolaBola Original yang merupakan varian pertama yang dibuat dengan rasa asli, dan yang kedua adalah BolaBola Mozzarella yang merupakan modifikasi dari BolaBola Original dengan tambahan Keju Mozzarella di dalamnya.

Setiap kemasan BolaBola berisi 10 buah BolaBola dan dijual dalam keadaan beku (frozen). Produk BolaBola memiliki ketahanan di freezer selama 2 bulan ketika disimpan dalam kondisi beku atau dingin. Untuk menyajikan BolaBola, prosesnya sangat sederhana yaitu dengan menggorengnya saja sebelum langsung disantap.

Untuk mempromosikan produk BolaBola, Giuseppe Mariano Verdi, Bryan Jonathan, dan Dave Sebastian aktif menggunakan media sosial, terutama Instagram dan TikTok dengan akun @bolabolafood dan @bolabolaofficial. Selain itu, mereka juga menjual produk BolaBola melalui platform E-Commerce seperti Tokopedia dengan nama toko BolaBolaOfficial, sehingga memberikan lebih banyak pilihan kepada pelanggan dalam memperoleh produk ini.