MEDIAKAMU.com -

Jantung adalah organ tubuh vital yang perlu dijaga kesehatannya. Apabila kesehatan jantung terganggu, kamu bisa mengalami penyakit kardiovaskuler, stroke, dan bahkan kematian sebagai akibat paling fatal.

Kunci utama dari menjaga kesehatan jantung adalah menjalani pola makan sehat. Mengutip Eat This, Not That (21/10/21), inilah pola makan yang membahayakan kesehatan jantung:

Tidak makan banyak serat

Serat adalah zat gizi penting untuk kesehatan, termasuk jantung. “Serat adalah agen detoks alami yang dibutuhkan jantung dan usus. Konsumsi serat telah terbukti menurunkan kolesterol dan mampu menyediakan probiotik di usus, yang mana membantu kesehatan jantung dan tubuh terjaga,” kata ahli gizi Sabrina Hernandez.
Hernandez menyarankan oatmeal, kacang-kacangan, apel, buah citrus, gandum utuh, hingga wortel untuk dikonsumsi sehari-hari.

fokus saat makan

Banyak pakar kesehatan menekankan betapa pentingnya mindful eating yaitu makan dengan sadar sehingga kamu bisa lebih mengetahui dan mengontrol asupan kalori. Sebaliknya, Hernandez mengatakan makan secara tidak fokus atau tidak sadar (mindless eating) dimana kamu makan dibarengi kegiatan lain, bakal berdampak buruk untuk kesehatan jantung.

“Ketika kamu fokus saat makan, kamu akan merasa lebih memiliki kontrol. Tapi emosi, stress, atau kegiatan sibuk bisa membuat kamu makan dengan tidak sadar sehingga kamu tidak memerhatikan apa atau seberapa banyak makanan yang dikonsumsi,” kata Hernandez.

Mengasup terlalu banyak kalori

“Asupan kalori berlebih harus disimpan tubuh di suatu tempat, jadi ketika penyimpanan mencapai batas maksimal, kalori merusak tubuh,” kata Hernadez. Kelebihan kalori yang tidak diperlukan tubuh ini bakal diedarkan ke aliran darah, yang mana menyebabkan kenaikan kolesterol dan trigliserida,” jelasnya. Ia meminta seseorang juga mewaspadai kalori dari asupan makanan sehat, seperti brokoli, salmon.

Terlalu banyak makan makanan manis

Kudapan manis atau dessert memang menggugah selera, namun memakannya terlalu banyak berisiko buruk bagi kesehatan jantung. Lemak dan gula yang terkandung di dalamnya adalah penyebab penyakit jantung.

Asal ikut diet keto

Belakangan diet keto semakin populer. Fokus diet ini adalah mengurangi konsumsi karbohidrat dan menambah asupan lemak. Tujuannya agar tercapai kondisi ketosis dimana tubuh bakal membakar lemak sebagai sumber energi utama.

Dr. Juan Rivera, ahli jantung, mengatakan diet keto berisiko membahayakan kesehatan jika tidak dilakukan dengan tepat atau di bawah pengawasan ahli. “Orang-orang malah bisa berakhir makan banyak lemak jenuh yang menyebabkan peningkatan kolesterol buruk yang membahayakan kardiovaskular,” kata Dr. Juan. Kalaupun menjalani diet keto, pilih sumber lemak sehat seperti ikan, alpukat, dan kacang-kacangan.

Tidak makan makanan yang menyehatkan jantung

Kunci utama dari menjaga kesehatan jantung adalah mengonsumsi makanan yang memang sifatnya baik untuk jantung. Hernandez bahkan merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan ini setiap hari.seperti salmon, biji rami (flaxseed), alpukat, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Semua makanan ini bisa dikonsumsi sendiri-sendiri atau dikombinasikan menjadi hidangan lezat.

Mengonsumsi makanan yang buruk untuk kesehatan jantung

Setelah mengetahui makanan yang baik untuk kesehatan jantung, kamu juga perlu tahu makanan yang buruk untuk organ vital ini. Salah satunya adalah makanan tinggi lemak dan kolesterol seperti gorengan, daging olahan, dan produk makanan kemasan lainnya.

Hindari juga konsumsi banyak daging merah karena tinggi lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Lalu penting membatasi konsumsi soda karena gulanya yang banyak bisa membuat kamu berisiko lebih alami penyakit jantung.